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Ingrédients

Adjust Servings:
1 lb (400g) de filet de porc
Marinade sèche
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poudre d'ail
1 c. à thé de poivre de Cayenne
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1/2 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé de thym
Mélange de légumes
3/4 tasse d’oignon émincé (1 petit oignon)
1 1/2 tasse de chou-fleur bouquets
3/4 tasse de poivron rouge en lanières (1 petit poivron)
1/2 c. à thé de cumin
poivre noir fraîchement moulu, au goût
2 c. à soupe de jus de citron (le jus de 1 petit citron)
3 c. à soupe d’huile d'olive
Couscous
1 tasse d’eau
1/2 tasse de semoule de couscous de taille moyenne
3 c. à soupe de persil frais, haché

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