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Nutri-Quiz
Testez vos connaissances sur le régime rénal : Vrai ou Faux?
Par Céline Quintin, DT.P
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Question 1 sur 13
1. Question
Il y a trois aspects importants dans le traitement de l’insuffisance rénale chronique : la dialyse, la médication et le régime alimentaire.
Correct
Les trois sont indispensables pour éviter les complications et assurer le meilleur fonctionnement possible de l’organisme.
Incorrect
Les trois sont indispensables pour éviter les complications et assurer le meilleur fonctionnement possible de l’organisme.
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Question 2 sur 13
2. Question
Toutes les personnes atteintes d’insuffisance rénale doivent suivre exactement le même régime alimentaire.
Correct
Le régime alimentaire est adapté aux besoins de chaque personne.
Incorrect
Le régime alimentaire est adapté aux besoins de chaque personne.
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Question 3 sur 13
3. Question
La fonction principale des reins est de FILTRER et de PURIFIER le sang.
Correct
Incorrect
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Question 4 sur 13
4. Question
Les protéines proviennent uniquement des aliments du règne animal, tels que les viandes, les œufs et les produits laitiers.
Correct
Il y a deux sources de protéines : celles d’origine animale que l’on retrouve dans les viandes et substituts et les produits laitiers et celles d’origine végétale que l’on retrouve dans les produits céréaliers et les légumes en quantité moindre.
Incorrect
Il y a deux sources de protéines : celles d’origine animale que l’on retrouve dans les viandes et substituts et les produits laitiers et celles d’origine végétale que l’on retrouve dans les produits céréaliers et les légumes en quantité moindre.
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Question 5 sur 13
5. Question
Pendant mes traitements de dialyse, je n’ai pas à tenir compte de mon régime, je peux manger ce que bon me semble.
Correct
Il n’est pas garanti que les produits de la digestion d’un repas pris pendant la dialyse soient éliminés pendant le traitement puisque la digestion est plus lente pendant la dialyse.
Incorrect
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Question 6 sur 13
6. Question
Le potassium est présent uniquement dans les fruits et les légumes.
Correct
Le potassium est présent presque partout en quantité variable : par exemple, les fèves au lard, la mélasse, les noix, etc. sont très riches en potassium.
Incorrect
Le potassium est présent presque partout en quantité variable : par exemple, les fèves au lard, la mélasse, les noix, etc. sont très riches en potassium.
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Question 7 sur 13
7. Question
Le jus de pruneaux est permis sans restriction pour aider à contrôler le problème de constipation.
Correct
Le jus de pruneaux est à éviter étant donné qu’il est très riche en potassium.
Incorrect
Le jus de pruneaux est à éviter étant donné qu’il est très riche en potassium.
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Question 8 sur 13
8. Question
Les « chips » sans sel sont permises à volonté vu leur faible teneur en sodium.
Correct
Les chips même non salées sont une source très importante de potassium et sont donc à éviter.
Incorrect
Les chips même non salées sont une source très importante de potassium et sont donc à éviter.
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Question 9 sur 13
9. Question
La crème glacée ne doit pas être considérée comme un liquide.
Correct
Comme la crème glacée devient liquide à la température ambiante, elle doit être calculée dans la quantité de liquide consommée.
Incorrect
Comme la crème glacée devient liquide à la température ambiante, elle doit être calculée dans la quantité de liquide consommée.
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Question 10 sur 13
10. Question
La poudre d’ail et la poudre d’oignon sont des condiments à éliminer de mon régime.
Correct
Ils sont d’excellents condiments qui ne contiennent pas de sodium. Ne pas confondre avec le « sel d’ail » et le « sel » d’oignon qui eux sont salés.
Incorrect
Ils sont d’excellents condiments qui ne contiennent pas de sodium. Ne pas confondre avec le « sel d’ail » et le « sel » d’oignon qui eux sont salés.
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Question 11 sur 13
11. Question
Si je gagne trop de poids entre chaque dialyse cela signifie que je mange trop.
Correct
Le gain de poids entre chaque dialyse reflète surtout le surplus de liquide accumulé d’où l’importance de respecter la limite liquidienne.
Incorrect
Le gain de poids entre chaque dialyse reflète surtout le surplus de liquide accumulé d’où l’importance de respecter la limite liquidienne.
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Question 12 sur 13
12. Question
Si je mange beaucoup de viande rouge, je pourrai améliorer mon taux d’hémoglobine.
Correct
L’alimentation ne peut pas corriger l’anémie dans le cas d’insuffisance rénale. On doit le plus souvent avoir recours aux suppléments de fer et à l’érythropoiétine pour améliorer le taux d’hémoglobine.
Incorrect
L’alimentation ne peut pas corriger l’anémie dans le cas d’insuffisance rénale. On doit le plus souvent avoir recours aux suppléments de fer et à l’érythropoiétine pour améliorer le taux d’hémoglobine.
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Question 13 sur 13
13. Question
Je dois contrôler mon taux de phosphore dans le sang pour la santé de mes os et de mes vaisseaux sanguins.
Correct
L’accumulation de phosphore dans le sang cause une décalcification des os et endommage les vaisseaux sanguins.
Incorrect
L’accumulation de phosphore dans le sang cause une décalcification des os et endommage les vaisseaux sanguins.