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Ingrédients

Adjust Servings:
1/4 tasse d’huile d'olive
2 grosses poitrines de poulet coupées en cubes (1 lb en tout)
1 tasse d'oignon coupé en dés
1 tasse de céleri coupé en dés
1/2 tasse de carottes coupé en dés
1/2 tasse de poivron rouge coupé en dés
3 tasses de chou haché
1 tasse d'oignons verts coupé en dés
1 c. à soupe d’ail émincé
1 c. à thé de graines de coriandre moulues
1 c. à thé de thym séché
poivre fraîchement moulu, au goût
1 feuille de laurier
3 tasses de bouillon de poulet (sans sel ajouté)
4 tasses d’eau
2 c. à soupe de jus de citron
1 1/2 tasse de pâtes courtes (par exemple, petites coquilles)
1/4 tasse de persil haché
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