Biscuits aux noix de grenoble
SOURCE: OSEZ LES SAVEURS ! Numéro 27
Ingrédients
Adjust Servings:
| 1 tasse de farine tout usage | |
| 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne | |
| 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude | |
| 1/2 c. à thé de muscade | |
| 1/2 tasse de noix de Grenoble | |
| 1/3 tasse de beurre non salé à la température ambiante | |
| 1/2 tasse de sucre | |
| 1 œuf | |
| 1 c. à thé de vanille |
Valeur nutritive | |||||||||||||||||||
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PAR PORTION : Équivalences rénales : | |||||||||||||||||||
| Calories | 135 Kcal | ||||||||||||||||||
| Protéines | 2 g | ||||||||||||||||||
| Glucides | 15 g | ||||||||||||||||||
| Fibres | 1 g | ||||||||||||||||||
| Lipides | 7 g | ||||||||||||||||||
| Gras saturés | 3 g | ||||||||||||||||||
| Cholestérol | 23 mg | ||||||||||||||||||
| Sodium | 45 mg | ||||||||||||||||||
| Potassium | 43 mg | ||||||||||||||||||
| Phosphore | 43 mg | ||||||||||||||||||
Ingredients
-
1 tasse de farine tout usage
-
1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
-
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
-
1/2 c. à thé de muscade
-
1/2 tasse de noix de Grenoble
-
1/3 tasse de beurre non salé à la température ambiante
-
1/2 tasse de sucre
-
1 œuf
-
1 c. à thé de vanille
Préparation
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1
Fait |
Préchauff er le four à 350 °F. |
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2
Fait |
Dans un bol, mélanger la farine, les fl ocons d’avoine, le bicarbonate de soude, la muscade et les noix. Réserver. |
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3
Fait |
Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille. Incorporer les ingrédients secs réservés et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois (terminer avec les mains si nécessaire). |
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4
Fait |
Sur une plaque de cuisson tapissée d’un papier parchemin ou d’un tapis en silicone, déposer la pâte à biscuit en cuillérées d’environ 30 ml (2 c. à soupe). Cuire au four, sur la grille du milieu, de 7 à 8 minutes. Les biscuits sont prêts même s’ils sont encore mous. Laisser refroidir sur une grille. |
