La gestion de la phosphorémie
Lisa Zhu, RPh Dans les lignes qui suivent, nous décrirons le phosphore et son rôle dans l’organisme, puis nous verrons les raisons et les conséquences d’un taux sanguin trop élevé...
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Soigner le corps autant que l’esprit : un jardin urbain pour les patients en dialyse
Soignants et patients à l’unisson dans leur jardin. De g. à dr. : Roger Cadieux, Denis Dion, Isabelle Nadeau, Pierre Duhamel, Olivier Diec. Grâce à l’initiative du néphrologue Olivier Diec,...
L’exercice… pour des muscles vigoureux!
Leonora Chao, Dt.P. Si vous souffrez d’une maladie rénale, vous avez tout intérêt à faire de l’exercice régulièrement. Vous jouirez ainsi d’une meilleure santé, aurez une meilleure qualité de vie...
Riz frit au porc
Ce sauté est une superbe recette de base pour passer vos restes de riz, de viande, de volaille et de légumes.
Collations-minute et régime rénal incompatibles? Détrompez-vous!
June Martin, Dt.P., éducatrice agréée en diabète Pas évident de planifier ses repas quand on suit un régime rénal. Et encore moins évident quand il faut déterminer ce que l'on...
Osez la cinquième saveur : l’umami ! (avec une recette de bouillon de poulet)
Céline Quintin, Dt.P. Connaissez-vous l’umami? L’umami est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Cette saveur a été découverte par un scientifi que...
Muffins aux bleuets
Voici une collation délicieuse et simple à préparer, que vous pourrez varier à l’infini en utilisant d’autres fruits.
Poulet au citron cuit au four
Le citron et les herbes relèvent avec bonheur ce savoureux repas tout-en-un. Les poitrines de poulet non assaisonnées contiennent moins de sodium et de phosphore que les poitrines de poulet...
Tofu Général Tao
Le tofu est une excellente source de protéines végétales. Cette recette est une base à partir de laquelle vous pourrez créer vos propres sautés, en variant les légumes et les...