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Ingrédients

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1/2 tasse de jus d’ananas
1/4 tasse d’eau
1/4 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse de sucre
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d’huile d’olive
450 g de crevettes tigrée super géantes crues décortiquées
1/2 tasse de carottes coupées en petites juliennes
2 gousses d’ail hachées finement
1 c. à thé de gingembre frais râpé
1/8 à thé de poivre blanc
1 c. à thé de persil finement haché
2/3 tasse de riz blanc non cuit

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