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Ingrédients

Adjust Servings:
1,3 lb (600 g) de steak de flanc
MÉLANGE D’ÉPICES :
2 c. à soupe de café instantané
1/2 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à soupe de paprika
1/2 c. à soupe de poudre d'ail
1/2 c. à soupe de cumin
1/2 c. à soupe de cassonade
1/2 c. à thé de poivre noir moulu
1/2 c. à thé de coriandre
LÉGUMES GRILLÉS :
2 petits poivron rouge épépinés et hachés
1 oignon rouge pelé et haché
2 gousses d’ail émincées
2 petites courgettes nettoyées et tranchées
12 champignons blancs
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de romarin frais haché
1 c. à thé de poivre noir moulu
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