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Ingrédients

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1 c. à soupe d'huile de canola
500 g de poitrines de poulet coupées en cubes
1/2 tasse d’oignons émincés
2 c. à soupe de pâte de cari rouge thaïe (La pâte de cari ayant une forte teneur en sodium, elle doit être utilisée avec parcimonie. Choisir la pâte la plus faible en sodium.)
3 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe de gingembre frais haché
1 c. à soupe de jus de lime
1/2 tasse de poivrons coupés en fines lanières
1 tasse de bouillon de poulet sans sel ajouté
10 grosses feuilles de basilic ciselées
1 c. à soupe de fécule de maïs délayée dans
1 c. à soupe d’eau
1/3 tasse de yogourt à la vanille

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